Сливочное масло – популярный, но отнюдь не дешевый продукт. Его стоимость в Украине в сравнении с позапрошлым годом выросла почти на 80% и в ближайшее время вряд ли опустится. Об этом стало известно от эксперта ассоциации «Клуба аграрного бизнеса Украины» Максима Гопки.
Напоминаем, не так давно рассказывалось о снижении стоимости тепличных огурцов в декабре 2024 года. Это не типично, поскольку спрос на них перед новогодними праздниками, как правило, растет.
Сколько будет стоить масло в Украине в этом году
По словам М. Гопки, расценки на сливочное масло в Украине выросли по нескольким причинам. Самые важные – это подорожание молочного сырья из-за сокращения поголовья крупного рогатого скота, а также отключения электричества, усложняющие не только производство, но и хранение продукта.
Эксперт «Украинского клуба аграрного бизнеса» считает, что в наступившем году вряд ли следует ожидать снижения цены на масло и другие молокопродукты. Это произойдет лишь тогда, когда его предложение на рынке будет значительно превышать спрос.
Во второй половине весны и летом удои увеличатся, так что стоимость молокопродуктов, включая сливочное масло, скорее всего, немного понизится.
