По данным аналитиков «Украинского клуба аграрного бизнеса», в последнее время наблюдается повышение стоимости говядины. Оно не такое кардинальное, как на некоторые другие продукты, но ввиду расценок на данный сорт мяса, все же ощутимо «бьет по кошелькам» потребителей. Например, гуляш только за этот месяц подорожал на 4%.
Напоминаем, на днях сообщалось, что в украинских магазинах и супермаркетах снизились цены на муку. Это временное явление, связанное с акциями продуктовых сетей, приуроченными к Пасхе.
Сколько сейчас стоит говядина и каких цен ожидать в будущем
На протяжении практически всего прошлого года стоимость говядины то и дело повышалась. Правда, в предновогодний период она существенно снизилась, но не ввиду уменьшения себестоимости, а в разрезе предпраздничных акционных кампаний крупных сетевых гастрономов и супермаркетов.
Начиная с января 2025-го, ценники на данный продукт снова поползли вверх. В первый месяц текущего года 1 кило говядины стоило, в среднем, 301 гривну, в то время, как сейчас за него придется отдать не меньше 334 грн..
Скорее всего, расценки на говядину и дальше будут расти, поскольку дорожает кормовая база, а значит, содержание КРС становится более затратным.
