Свекла – основа так званного «борщевого набора» и ингредиент многих овощных салатов. В последнее время она стала далеко не такой доступной, как была месяц или два назад. Украинские продуктовые магазины и супермаркеты поднимают расценки на свеклу – информирует тематический веб-портал AgroReview.
Напоминаем, не так давно сообщалось о том, что по словам Д. Гетманцева, бабушкам, которые на рынке продают овощи со своих огородов или дач, не нужно регистрироваться, как ФЛП. Их торговля не нарушает законодательство Украины.
Почему дорожает свекла и каких цен ожидать вскоре
Эксперты украинского агропромышленного рынка говорят, что столовая свекла начала подниматься в цене несколько недель назад и продолжает дорожать. С одной стороны, запасы данного овоща в агрохозяйствах и у фермеров практически исчерпались, а с другой – спрос на него по-прежнему высокий.
К тому же, сохранять свеклу свежей, не гнилой и не вялой становится довольно сложно, этому мешает теплая весенняя погода.
На сегодня, прайс на данный корнеплод примерно на 16% выше, чем был в конце прошлой недели. Если сравнивать с аналогичным периодом прошлого года, нынешняя стоимость свеклы в 2.5 раза выше, чем в 2024-м.
Расценки на этот компонент борщевого набора, скорее всего, в ближайший месяц-полтора продолжат ползти вверх.
