Борщ – не только национальное украинское достояние, но и блюдо, которое регулярно готовит большинство хозяек. В Украине недавно подорожал один из продуктов, без которого не получится его сварить. Речь о белокочанной капусте, которая сейчас стоит почти в 3 раза дороже, чем в аналогичное время 2023 года.
Напоминаем, в Украине существенно подорожали куриные яйца. Их стоимость продолжает расти, из-за чего АКУ начал расследование. Фермерские хозяйства объясняют такие расценки сезонностью и возвращением графиков почасовых отключений электричества.
В Украине рекордно взлетели цены на капусту: к чему готовиться дальше
Аналитики East Fruit отмечают, что сейчас белокочанная капуста на украинских рынках и в супермаркетах стоит в 2,7 раза больше, чем зимой прошлого года. Фермерские хозяйства отгружают овощ по 20-27 гривен за килограмм, отпускная цена капусты на 15-77 грн./кг больше. Увеличение стоимости частично объясняется усилившимся спросом и возобновлением перерывов в электроснабжении, что заметно осложнило хранение капусты на складах.
В East Fruit считают, что расценки на капусту в январе и феврале 2025 года продолжат расти, хотя и не так стремительно, как сейчас.
