На полках украинских супермаркетов, а также на рынках стремительно дорожает молоко и продукция из него. Существенно поднялась стоимость творога, твердых сыров, а также йогурта и кефира. Об этом свидетельствуют данные веб-портала Минфин.
Напоминаем, на днях публиковался прогноз эксперта касательно того, сколько будут стоить овощи этим летом. Расценки на них вряд ли повторят прошлогодние – считает М. Гопка.
Сколько сейчас стоит молочка и почему она продолжает расти в цене
Молочные и кисломолочные продукты продолжают расти в цене. В мае средняя стоимость 900-граммового пакета молока составляет 53,56 гривен, в то время, как всего 1 месяц назад за нее отдавали около 49,75 грн.. То есть, за столь короткое время данный продукт вырос в стоимости почти на 4 грн..
Что до творога, сейчас его отпускная цена составляет 93,66 грн. за упаковку весом в 300 грамм. В прошлом месяце его аналогичный объем стоил не больше 89 гривен. Также примерно на 2 грн. увеличились расценки на сливочное масло жирностью 73%.
Почему дорожают молокопродукты
Основными причинами повышения стоимости молокопродуктов выступают война, нарушившая логистику и усложнившая работу фермерских хозяйств, а также кадровый дефицит, вызванный всеобщей мобилизацией.
По сути, в агросекторе почти некому работать, из-за чего приходится сокращать поголовье БРС. Как результат, уменьшается объем получаемого молока и потому его цена увеличивается.
